こうち食堂 日日是好日は2018年7月、東京・西日暮里で高知県出身の姉妹が開店した週末食堂です。

​

私たちが生きる毎日には、晴れの日も雨の日もあります。そうしたなかでも、季節の食材を味わい、食事の時間、おやつの時間を楽しむことで、日々をすこやかに過ごし、明日の活力を養える場所になれたらと思い、食堂を始めました。

​

2019年7月までの毎週末3日間、高知の旬の食材をつかった定食やチーズケーキなどのデザート、日本酒などをお出ししてきました。また、高知県の四万十町、安田町、企業、高校生、大学生のみなさまとイベントも開催させていただきました。

​

私たちはいま、食堂を不定期で開店しながら、新しいかたちで高知の食や地域の未来について情報を発信していきたいと考えています。

 

　小松遥香　小松佳矢